Slivovica

En route vers les pays slaves! Cette infusion saveur liqueur de prune ravira les papilles des plus gourmands tandis que les épices imiteront à merveille la sensation de chaleur que procure la Slivovica, alcool pouvant aller de 40 à 80 degrés selon les régions.

Ingrédients: Prune (prune, farine de riz), écorce de citron, gingembre, poivre noir, piment rouge, fleurs de houblon.

100 gr= 6 à 7 litres d’infusion. 

Infusez à chaud, rajoutez des glaçons et vous ne verrez absolument aucune différence avec l’alcool, si ce n’est une bien meilleure santé. 

Le houblon pouvant contenir des phyto-œstrogènes, ces tisanes sont déconseillées aux femmes enceinte.

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Indications

Faire infuser 2gr de tisane 3 à 5 minutes dans 250ml d’eau à 90 degrés. 100gr = 50 tasses. Faire infuser 15gr pendant 10 minute dans 1 litre d’eau à 90 degrés. 100gr = 6,5 litres.